谷津千葉県の一軒家にお住まいのお客様。
とても広いキッチン＆リビングで羨ましい限りです。
お母様と共用でキッチンを活用されており、愛着を持って長年使っていらっしゃることが伝わります。
収納がありすぎて、どこから手を付ければ良いか分からないとのことでした。使い勝手の良いキッチンに仕上げていきましょう。
まずは、お悩みポイントをヒアリング
KiraraHomeでは、整理収納レクチャーを行い、理想の暮らし方について考えていただきます。
お客様のキッチンでの問題点を洗い出していきました。
＜キッチンの問題点＞
１．動線には慣れているが、身体的負担を感じることが増えてきた
２．モノが多く埃がたまりがちで掃除しにくい
３．収納が多すぎてモノを詰め込みがち。把握しきれていない。
収納力たっぷりのキッチン。背面には冷蔵庫が2台と食器棚もあり、吊戸棚もたくさん設置されています。
整理の作業 必要・不必要を区別する
整理の基本「全出し」です。
スペースが限られていますので、まずはシンク下・コンロ下のモノから出していきました。
全出し作業
ザル・ボウル、フライパン、鍋類、洗剤など
ザル・ボウルも用途別に多数あり
シンク下Before
ザル・ボウルを1ヵ所に集約しています。
大きなサイズのボウルを使用する際は、すべて取り出すそうです。腰にも負担がかかりますね。
収納引出しを用いて高さを有効活用しています。
引出し上に、頻度高いフライパンと鍋を置いています。その他のフライパンは、もっと奥に収納されており、取り出しにくそうです。
よくお料理をされるので、ボウル・ザルも用途別に様々なサイズがあります。
「一生モノとして迎えた柳宗理のザルとボウルは活用していない・・・」とお客様。
取り出しやすい位置に収納して、ぜひ活用しましょう。
＜キッチンの主な使い方＞
シンク下収納・・・水周りで使うモノを収納します。（ザル・ボウル、パスタ鍋など）
※例えば、ゆで卵・お味噌汁、麺を茹でる際は、まず水を入れますね。ですから、その場合のお鍋は、シンク下が適します。
コンロ下収納・・・コンロ周りで使うモノを収納します。（フライパン・両手鍋・揚げ鍋など）
フライパンを立てて収納すると使い勝手が向上します。
コンロ下Before
コンロ下には、食材が収納されていました。
鍋類はシンク下に収納しており、ここに鍋類を収納すると考えたこともなかったそうです。収納の大きいキッチンゆえのことかもしれません。シンク下同様、湿気や温度差が発生しやすい場所なので、食品の保管には不向きなので変更します。
収納作業 使い勝手よく身体にラクな収納へ
整理したモノを使用頻度と行動動線に基づいて、収納をします。
＜シンク下収納＞
観音扉のキッチンシンク下はスペースも広く、奥行も高さも活かしたいので、ニトリ伸縮ラックをご提案しました。
Before
収納引出しを用いて高さを有効活用。引出しは米びつとして活用されています。動線は良いのですが、湿気が気になるところです。また、引出し上には頻度高めのフライパンと鍋が置かれています。他のフライパンは、さらに奥に収納されており、取り出しにくそうです。
After
伸縮ラックを活用し、高さも活かした収納にしました。ザルとボウルを分けておき、すぐに取り出せるようになりました。頻度の高い鍋類は、下段に収納しました。身体にもラクな収納の完成です。洗剤類は、となりの扉内に収納しました。
お米は米櫃を購入し、別場所へ移動しました。
シンク下収納に保管されていたお米の収納には、ニトリの密閉式米びつ １２Ｋｇをご提案しました。キャスター付きなので、重たいお米を手前に引き出して蓋を開閉し、使用することができます。こちらの収納庫は、食品保管として活用しています。
＜コンロ下収納＞
コンロ下には、フライパン類を収納します。立ったままの体勢でも持ち手が上にくれば、ラクになります。フライパン収納には、KEYUCAのフライパン鍋蓋スタンドをご提案しました。
Before
コンロ下は食材保管庫として活用されていました。頻度高いフライパンや鍋類はシンク下に収納されていました。湿気や温度差が発生しやすい場所なので、食品保管には適さないので、他の場所に移動しましょう。
After
フライパン立てを購入し、頻度の高いフライパン類を使い勝手良く収納しました。
鍋ふた類はファイルボックスにまとめました。
奥には頻度の低いグリルパンを収納しました。
まとめ
今回のキッチンの整理収納サービスでは、主にシンク下とコンロ下ゾーンの整理収納を行いました。キッチンは毎日使うところなので、身体に負担なく使い勝手にこだわりたいところです。お料理の手際にも大きく影響をすると思います。
谷津長年の愛着あるキッチンの見直しで、今回は大幅に動線を変更いたしました。お母様と共に使い勝手よくご使用中とのことです。新たなキッチンアイテムを取り入れて、新鮮な気持ちになられたようです。広いキッチンなので、次回もお片付けサポートをさせていただきます。
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